Nos menus
Soirée prolongé de la St Syvestre
Cocktail du nouvel An et son assiette de mise en bouche
Tatin de foie gras
Sorbet Digestif
Piece de Veau du Ségala
effeuille de pommes de terre façon Sarladaise
Cabécou de Vache
Omelette Norvégienne
Vin Blanc doux de Gaillac
Rouge de Gaillac
Pétillant de Gaillac
Domaine de Sanbatan
Formule de la Guinguette Du Dimanche Midi
Un Menu différent tous les Dimanches
Dimanche 15 Décembre 2024
Salade Paysanne
Cassoulet traditionnel
Duo de Fromages
Dessert au choix.
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MENU KID
Steak Haché Aubrac
Frites
Glace Bio
Jus de pomme Artisanal.
Menus groupe
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Spécial Anniversaire
(45.00 €)
Apéritif avec 5 canapés au choix
Plat au choix
Gâteaux aux Choix
Délice au chocolat,
Gâteaux aux fruits < Suivant Saison..>
Omelette Norvégienne Flambée.
Gâteau façon Tiramisu
Vins de Gaillac en Pichet.
-
Spécial Mariage
(60.00 €)
Tatin de Foie gras
ou
Parfait de Poisson et son tartare de Légumes
Trou Digestif
Piece de Veau du Ségala Sauce Forestière
Gratin de Pommes de terre
ou
Pièce de Bœuf Marinée Provençale ou Sauce au choix.
Gratin de Pommes de Terre
ou
Cuisse de Canard Confite
Gratin de Pommes de terre.
Ronde des trois fromages
Gâteau des Mariés Avec Présentation
Vins Bouchés de Gaillac et Café
Animation DJ Comprise .
4 heure du matin .
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Canapés au choix dans les Formules
Brochette Laguiole et Tomate cerise
Toast Pâté Aveyron et cornichons
Toast Saumon Fumé
Toast a la Tapenade
Toast rillette de thon
Feuilleté de saucisse
Verrine Caviar d'Avocat Saumon et Mangue
Endive de Tartare de Concombre
Fajitas au Jambon
Foie Chaud de Canard Sur pain Grillé < Supplément 3€> -
MENU
(28.00 €)
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Vin de Gaillac en pichet.
Café -
MENU
(30.00 €)
Entrée au choix
Plat au choix
Duo de Fromages Aveyron
Dessert au choix
Vin de Gaillac en Pichet
Café
-
MENU
(35.00 €)
Entrée Au choix
Plat au Choix
Duo de Fromages Aveyron
Dessert au choix
Vins de Gaillac en Bouteilles.
Café -
Entrées Au choix
Salade Aveyronnaise
Assiette de Charcuteries
Tète de Veau
Tourte de la Guinguette < Viande de Bœuf Aubrac, épinard, oignons, champignons, Lardons Fumés, Fromage de Rodez>
Salade Pécheur< Saumon Fumé, Moules, Crevettes>
Tarte terre et mer< Légumes du moment moules Crevettes décortiquées St Jacques herbes aromatiques>
Profiterole D'escargots
Terrine de foie gras
Tatin de Foie Gras
Supplément pour le Foie Gras Suivant le Marché.<8€ a 12€>
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PLATS AU CHOIX
Pièce de Bœuf Mariné
Brochette de Bœuf < Saison Estivale>
Pièce de Veau Du Ségala
Blanquette de Veau ou Bœuf Bourguignon
Confit de Canard
Supp 3€
Emincé de canard
Tripous <2>
Jambon de Cochon Mariné < cuisson Lente>
Cassoulet Aveyronnais
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GARNITURES Aux Choix
Petit Gratin a la fleur de sel
Truffade Aveyronnaise
Tomates Provençale en Saison.
SAUCES AUX CHOIX
Sauce de la Guinguette
Roquefort
Aigre Douce Convient avec L'émincé de Canard
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DESSERTS AU CHOIX
Crumble aux fruits de Saison
Tiramisu
Gratin de Fruits Frais
Croustade aux pommes
Flaune Aveyronnaise
Omelette Norvégienne.
Coupe Fraisier -
ANNIVERSAIRE
Pour vos Anniversaires possibilité dé gâteaux aux choix, avec présentationSupplément 2€ par pers. -
Notes
AU DELA DE 10 PERS UN CHOIX UNIQUE EST demandé .
Hors Formule Spécial Anniversaire ou Mariage pour Le Gâteau
Un Supplément de 2€ est demandé
L'animation Musicale est Facturée 150€
MERCI DE VOTRE Compréhension
Cocktails Apéritif
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KIR Simple a discrétion + cacahuètes olives chips
(6.00 €)
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Formule « Trankilou
(15.00 €)
PUNCH et Mojito et Jus de Fruits
avec Cinq Canapés par pers..
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Formule « Prestige »
(20.00 €)
Formule Trankilou Plus
vins cuit Anisé whisky .
Bière Pression -
LA GUINGUETTE
Vous propose pour animer votre soirée, un récital de Chansons Françaises+ Soirée Dansante au tarif de 450 euros.
Ou
. Soirée Dansante avec DJ : 2H du matin 150€
4 H du matin 250€
Animation KARAOKE 150€
Menus a la carte
Commandez en Amont dans la liste Des Plats proposés ci dessus et Personnalisez votre repas .
Le Plus: Le restaurant pour vous seul
Et le Chef au petit soin que pour vous.
Certains plats et desserts ne sont disponible que pour un Minimum de convives
Prix suivant le choix.